Мясо по-мароккански - Тажин в ресторане «Марокана» (Москва)
Тажин из баранины на одного
Цена: 750 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из баранины на двоих
Цена: 1350 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из телятины на одного
Цена: 690 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из телятины на двоих
Цена: 1250 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из курицы на одного
Цена: 650 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из курицы на двоих
Цена: 1190 руб.
Любой тажин может быть приготовлен по Вашему выбору
•с черносливом и кунжутом в ароматном соусе (350/700 г)
•с кисло-сладким яблоком и марокканскими специями (350/700 г)
•с персиками, медом, маслом апельсина и марокканскими специями (400/800 г)
•с миндалем и густым луковым соусом с традиционными специями (350/700 г)
•с зеленым горошком и маринованными лимонами (400/800 г)
•с овощами – баклажанами, цуккини, морковью, тыквой, дайконом, сладким перцем и с соусом из маринованных лимонов и традиционных приправ (550/1100 г)
• с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами (390/780 г)
•с маринованными лимонами и оливками (400/800 г)
•с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами (550/1100 г)
Тажин из кефты на одного
Цена: 650 руб.
360 гр Тажин из кефты – шариков из пряного телячьего фарша, приготовленных в ароматном томатном соусе. Подается с жареными куриными яйцами
Тажин из кефты на двоих
Цена: 1190 руб.
720 гр Тажин из кефты – шариков из пряного телячьего фарша, приготовленных в ароматном томатном соусе. Подается с жареными куриными яйцами
Тажин из языка на одного
Цена: 650 руб.
300 гр Нежный телячий язык, приготовленный в соусе из томатов с марокканскими специями
Тажин из языка на двоих
Цена: 1190 руб.
600 гр Нежный телячий язык, приготовленный в соусе из томатов с марокканскими специями
Тажин из печени на одного
Цена: 590 руб.
300 гр Тажин из телячьей печени с ароматными травами и восточными специями
Тажин из печени на двоих
Цена: 1090 руб.
600 гр Тажин из телячьей печени с ароматными травами и восточными специями
Тажин из бычьих хвостов
Цена: 590 руб.
700 г
Традиционное блюдо марокканской кухни – бычьи хвосты, приготовленные с нутом, зеленью и приправами