Мясо и птица в ресторане «Марокана» (Москва)
Ягненок на пару
Цена: 1390 руб.
1300 г (порция на двоих)
Ягнятина на косточке, приготовленная на пару с марокканскими специями и овощами – картофелем, морковью, цуккини и стручковой фасолью
Стейк из куриного филе
Цена: 450 руб.
200 г
Стейк из куриного филе, приготовленный на гриле или на пару
Курица Мкаддам Суири
Цена: 690 руб.
700 г (порция на двоих)
Аппетитные кусочки курицы, обжаренные с зеленью, луком и специями и запеченные в золотистом омлете
Курица с лепешками
Цена: 690 руб.
770 г (порция на двоих)
Сочная курица, приготовленная в соусе с ароматными приправами, подается на лепешках из тонкого теста
Мешуи
Цена: 1150 руб.
400 гр Потрясающе вкусное марокканское блюдо – седло барашка, замаринованное с традиционными специями и запеченное особым способом
Кбаб Магдор
Цена: 690 руб.
320 гр Сочная говяжья вырезка, обжаренная с луком, зеленью и восточными специями, подается с жареными куриными яйцами
Печень шармулла
Цена: 550 руб.
270 г. Телячья печень, приготовленная в традиционном марокканском соусе шармулла
Мергез 1 шт.
Цена: 390 руб.
190 г. Мергез – традиционные марокканские колбаски из баранины и говядины, немного острые. Поджариваются на гриле и подаются с соусом на Ваш выбор
Мергез 2 шт.
Цена: 730 руб.
340 г. Мергез – традиционные марокканские колбаски из баранины и говядины, немного острые. Поджариваются на гриле и подаются с соусом на Ваш выбор
Ребрышки ягненка
Цена: 750 руб.
Одно из самых популярных мясных блюд на средиземноморском побережье Марокко. Поджаренное на медленном огне мясо молодого барашка на косточке никого не оставит равнодушным
Стейк из баранины
Цена: 590 руб.
200 г
Нежнейший стейк из баранины поджаривается на гриле в соответствии с Вашим вкусом. Очень хорош с соусами барбекю или наршараб
Рибай
Цена: 1290 руб.
200 г
Сочный стейк из мраморной говядины зернового кормления, из Австралии или из Америки, приготовленный на гриле (степень прожарки Medium или Medium well). Подается с домашней сальсой, картофельными чипсами и луком, обжаренным во фритюре