ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / COLD STARTES «Ресторан Кабанчик» Москва

Баклажаны с орехами / Eggplant with nuts

Цена: 265 руб.
рулеты из баклажан
фаршированные грецкими орехами, зеленью, специями / rolls of eggplant stuffed with walnuts with herbs and spices

Аджабсандали / Adzhabsandali

Цена: 250 руб.
тушеные помидоры, сладкий перец,
баклажаны, лук, зелень, специи / stewed tomatoes, sweet peppers, eggplant, onions, herbs, spices

Пхали из зеленой фасоли с орехами

Цена: 230 руб.
отварная стручковая фасоль с грецкими орехами, специями и зеленью / boiled needle green beans with walnuts, spices and herbs

Болгарский перец с грецкими орехами / Sweet peppers with walnuts

Цена: 210 руб.

Пхали из шпината

Цена: 250 руб.
шпинат с грецкими орехами и специями / spinach with walnuts and spices

Букет из свежей зелени / Mix of fresh herbs

Цена: 240 руб.
петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, острый стручковый перец / parsley, dill, basil, green onions, sharp chilli/

Овощи по-грузински / Vegetables in Georgian style

Цена: 390 руб.
свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис с зеленью / fresh cucumbers, tomatoes, Bulgarian sweet pepper, radish greens

Огурцы малосольные / Mild – cured cucumbers

Цена: 140 руб.

Джонджоли / Dzhondzholi

Цена: 370 руб.
традиционное грузинское соленье из побегов кустарника «Джонджоли» / traditional Georgian pickle of flowers shrubs «Dzhondzholi»

Ассорти из солений и маринованных овощей

Цена: 490 руб.
маринованные помидоры, черемша, чеснок, корнишоны, стручковый перец / marinated tomato, leek, garlic, gherkins, capsicum/

Ассорти из маринованных грибов

Цена: 350 руб.

Оливки / Olives

Цена: 130 руб.

Маслины /Black olives

Цена: 130 руб.

Сыр молочный домашний / Cheese is a dairy house

Цена: 195 руб.

Сыр сулугуни / Cheese suluguni

Цена: 195 руб.

Сыр сулугуни копченый / Smoked сheese suluguni

Цена: 225 руб.

Ассорти из грузинских сыров / Assorted Georgian cheese

Цена: 450 руб.
сыр молочный домашний, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый / cheese dairy house, suluguni cheese, smoked cheese suluguni

Гебжалия / Gebzhaliya

Цена: 280 руб.
рулет из сулугуни с мятой в кисломолочном соусе / home made roll with mint suluguni in
dairy sauce

Бастурма / Basturma

Цена: 280 руб.
копченая говяжья вырезка с красным перцем / smoked beef tenderloin with red pepper

Язык говяжий отварной с хреном / Boiled beef tongue with horseradish

Цена: 290 руб.

Буженина домашняя со специями / Roasted ham home with spices

Цена: 330 руб.

Ассорти мясное / Assorted meat

Цена: 645 руб.
язык говяжий, буженина, бастурма / beef tongue, cold boiled pork, basturma

Поросенок молочный запеченный / Baby pig baked

Цена: 320 руб.
100 г.

Сациви / Satsivi

Цена: 340 руб.
курица в ореховом соусе / сhicken in nut sauce

Семга слабосоленая / Smoked salmon

Цена: 310 руб.

Икра красная лососевая / Red salmon caviar