Салаты и холодные закуски в ресторане «Джон Джоли » (Москва)

Сыр Сулугуни

Цена: 150 руб.
(100 гр.)

Пхали

Цена: 210 руб.
Биточки из капусты и свеклы с тертым грецким орехом и зеленой аджикой. (155 гр.)

Салат с запечеными овощами

Цена: 245 руб.
Запеченые:помидоры,болгарский перец,свежие баклажаны,красный лук,заправленные оливковым маслом (175 гр.)

Икра баклажанная

Цена: 130 руб.
Икра из баклажан и болгарского перца с чесноком и красным луком. (100 гр.)

Овощной салат по-грузински с зеленью

Цена: 210 руб.
Свежие огурцы,томаты,острый зеленый перец,зелень. (230 гр.)

Жареные баклажаны с орехами

Цена: 350 руб.
Рулетики из обжаренного баклажана с грецкими орехами и зернами граната. (160 гр.)

Пхали из шпината

Цена: 230 руб.
Биточки из шпината с зеленой аджикой, тертым грецким орехом и мелко рубленной кинзой. (150 гр.)

Овощной салат по-грузински с орехами

Цена: 240 руб.
Свежие овощи с грецким орехом,заправленные уксусом (260 гр.)

Салат по-гальски

Цена: 230 руб.
Отварные кусочки курицы со свежими овощами,заправленные майонезом. (200 гр.)

Салат из бакинских томатов со щавелем

Цена: 280 руб.
Бакинские томаты со щавелем и зеленью,заправленные оливковым маслом. (235 гр.)

Салат из козьего сыра с тархуном

Цена: 270 руб.
Французский козьий сыр с виноградом и тархуном,заправленный красным маринованным луком. (145 гр.)

Салат из имеретинского сыра с тремя томатами

Цена: 290 руб.
Помидоры с имеритинским сыром в специях. (150 гр.)

Сациви

Цена: 240 руб.
Отварные кусочки куриного бедра под соусом из грецкого ореха и аджики. (230 гр.)

Ассорти из домашних сыров

Цена: 390 руб.
Сыры сулугуни:косичка, лапша, копченая лапша и имеритинский сыр. (260 гр.)

Соленья из бочки

Цена: 300 руб.
Разносолы:черемша, стручковый перец, белый чеснок, зеленые помидоры, джонджоли. (350 гр.)

Мясная тарелка

Цена: 690 руб.
Куриный рулет, буженина(запеченная свинина), ростбиф(запеченная говядина)бастурма(вяленая говядина) и говяжий язык. (400 гр.)

Домашние соленья

Цена: 260 руб.
Слабосоленый фаршированный зеленью и чесноком, помидорами, огурцом, красная грузинская капуста. (310 гр.)

Буженина

Цена: 250 руб.
(150 гр.)

Говяжий язык с хреном

Цена: 230 руб.
(100 гр.)

Домашний куринный рулет

Цена: 190 руб.
(150 гр.)

Салат Багратиони

Цена: 330 руб.
Копченая куриная грудка, листья салата латук, бакинские томаты, красный лук и тыквенные семечки.Заправляется соусом медово-горчичным или на основе мацони. (110 гр.)

Сезонные овощи и зелень

Цена: 345 руб.
Редис, бакинские  помидоры, огурцы, зелень(базилик, петрушка, укроп, кинза, цицмат, зеленый лук) и зеленый стручковый перец. (325 гр.)

Джон Джоли

Цена: 190 руб.
Маринованные нераспустившиеся цветочные почки джон джоли с красным луком,кинзой и оливковым маслом.<br />
(75 гр.)

Салат с дыней и бастурмой

Цена: 320 руб.
Кусочки дыни и баструма на листьях Руколы, салата Корн и Мангольд под апельсиновым соусом

Салат с арбузом

Цена: 350 руб.
Освежающий салат со свежим арбузом,  виноградом и листьями Руколы. Подается с медово-горчичной заправкой и Хинкали со шпинатом и имеритинским сыром.

Салат "Цезария"

Цена: 340 руб.
Салат с кусочками куриного шашлыка, бакинскими томатами, копченым сыром Сулугуни, листьями Ромейн, гренками и ореховым соусомс сыром

Баклажаны с Надуги

Цена: 295 руб.
Рулетики из мягкого грузинского творога Надуги со специями и травами. Подаются в холодной томатной подливе

Овощной салат с баклажанами

Цена: 270 руб.
Салат со свежими огурцами, томатами, обжаренными баклажанами с кунжутом, листьями базилика, кинзы, петрушки, острым стручковым перцем и красным луком с лимонным соком и растительным маслом

Гебжалия

Цена: 260 руб.
Рулетики из сыра сулугуни с зеленью, аджикой под соусом мацони (время приготовления 15-20 мин) (120 гр.)