Основное меню: Горячие блюда в ресторане «Ноев Ковчег» (Москва)

Карэ-кюфта 250/30/30 гр.

Цена: 800 руб.
Оригинальный шар из взбитой отборной говядины, подается на лаваше с маринованными огурчиками, острым перцем Цицак, зеленью и топленым маслом

Тава-кюфта 250/30/50 гр.

Цена: 650 руб.
Сочная жареная кюфта из взбитой отборной говядины, подается на обжаренных до золотистого цвета кольцах картофеля и поливается сливочным маслом. Просто тает во рту!

ТОЛМА В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ 200/80 гр.

Цена: 400 руб.
Древнее армянское блюдо. Нежная говядина с рисом, луком и специями, завернутые в маринованные виноградные листья с соусом "Мацун"

Хашлама 250/250 гр.

Цена: 680 руб.
Паровая телятина или баранина на косточке приготовленная с перцем, помидорами, кинзой в армянском пиве

"Тжвжик" 200 гр.

Цена: 430 руб.
Оригинальное старинное армянское блюдо - печень теленка, обжаренная с луком и специями

Печень по-вански 200/100 гр.

Цена: 440 руб.
Парная телячья печень, маринованная со специями и обжаренная до золотистой корочки. Подается с гарниром по Вашему выбору

Шипящая сковородка с телятиной и овощами 170/90 гр.

Цена: 520 руб.
Вырезка из парной говядины мелко нарезается, обжаривается с луком, горошком и спаржей

Куриные котлеты 150/100/20 гр.

Цена: 370 руб.
Пара нежных котлет из филе домашней курицы. Подаются с обжаренными вешенками или картофелем на Ваш выбор

Хинкали по-домашнему 280 гр.

Цена: 380 руб.
Скрученный в тесте фарш из говядины с зеленью и специями

Хинкали с сыром 200 гр.

Цена: 380 руб.
Оригинальные хинкали с сырами Чанах и Сулугуни, зеленью и специями

Севанский "Ишхан"

Цена: 880 руб.
Очень редкая форель, доставленная из севанского питомника в Армении. "Царь-рыба" называют эту рыбу. Выберите жареную или отварную форель в специях (/60 гр.)

Стерлядь в лаваше 200/70 гр.

Цена: 650 руб.
Филе стерляди из чистых рек Армении, запеченное в лаваше со свежей зеленью

СИБАС

Цена: 850 руб.
Припущен в белом вине со сладким перцем, томатами и молодым картофелем (/240 гр.)