Праздничный стол в магазине «Добрая ферма» (Москва)

Стерлядь копченая (1 кг.)

Цена: 2000 руб.
Стерлядь из экологически чистых водоемов подвергается горячему копчению при температуре 120 градусов. Сам Иван Грозный требовал ежедневных поставок копченой стерляди к столу. И не зря, ведь в копченной рыбе сохранены все витамины и минералы присущее свежим продукту. Так же копченую стерлядь можно гораздо дольше хранить. Сегодня, доставку «царского ужина» прямо к Вам домой обеспечит «Добрая ферма»!

Баранья лопатка в маринада

Цена: 1790 руб.
Сочное мясное блюдо, вкусный и ароматный деликатес. Баранина в маринаде, где использовались разнообразные пряности и ароматные специи. Сытное и аппетитное блюдо, любимое "лакомство" мужчин, знающих толк в еде. Баранья лопатка в маринаде подойдет к любому гарниру, будь то овощи, картофель или рис. 
 
Цена указана за 1 кг.

Состав: баранья лопатка, специи.
Хранение: при t 0-5С не более 2-х суток.

ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Гусь с гречкой (1 кг.)

Цена: 1950 руб.
Праздничная птица с аппетитной и изысканной начинкой. Мясо гуся разделывается и отделяется от кости, натирается молотым черным перцем и солью. Затем фаршируется грибами и заранее отваренной гречкой (не соленной). Блюдо получается питательным, а мясо гуся сочным и нежным. Запекается блюдо в фольге при температуре 60 градусов в течение 1 часа, затем фольгу убираем, увеличиваем температуру до 100 градусов и оставляем еще на 30 минут. Не забываем поливать образовавшимся жиром и запекаем до образования золотистой корочки. Подавить без гарнира.
 
Вес 2-2,5 кг.

Состав: гусь, гречка, лук, грибы.
Хранение: при t 0-5С = 2 дня.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Утка фаршированная яблоками и черносливом (1 кг.)

Цена: 1680 руб.
Трудно представить себе праздничный стол без традиционной для русской кухни мясо птицы. Утку предварительно разделывается и снимается с кости, затем фаршируется яблоками и черносливом. Запекается в фольге при температуре 170 градусов 20-30 минут. После запекать без фольги, держать в духовке не более 15 минут до образования золотистой корочки и поливаем жиром. Во время приготовления фрукты дают сок, который пропитывает тушку и делает мясо тающим во рту.

Цена указана за 1 кг.
Готовое блюдо 1,5-2 кг.
Состав: утка, яблоки, чернослив, специи, мед.
Хранение: при t 0-5С не более 2-х суток.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Утка в медово-апельсиновой глазури с картофелем и пряными травами

Цена: 1650 руб.
Утка в необыкновенно вкусном исполнении, а именно: медово-апельсиновая глазурь, которая делает запеченную утку сладкой и пряно-ароматной. Нежное и диетическое мясо домашней утки пропитывается сладкой глазурью, пряными травами, делая мясо еще более сочным, вкусным и тающим во рту. Запеченный картофель как нельзя кстати дополняет это блюдо, делает его еще более сытным. Праздничное блюдо по древне-русской рецептуре, приготовленное мастерскими руками шеф-повара от "Доброй фермы".
Цена указана за 1 кг.
Готовое блюдо 2-2,5 кг.
Состав: утка, мед, апельсин, лук, картофель, специи.
Хранение: при t 0-5С не более 2-х суток.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Икра осетра (черная икра) (125 г.)

Цена: 8200 руб.
ИКРА ОСЕТРА PREMIUM

Икра готовится только из самых лучших сортов отобранной икры. Ценный продукт на отечественном рынке и настоящий подарок "Доброй ферме" и ее друзьям от надежного и доброкачественного поставщика настоящих рыбных деликатесов. Икра осетра - вкуснейший и полезный продукт, который украсит не только Ваш праздничный стол, но и подарит массу положительных эмоций!
В 100 г. продукта содержится: белки – 26 г; жиры – 18 г; углеводы – 4 г; калорийность – 252 Ккал.
Срок годности: 9 мес., при температуре хранения – 2-4 °С.

Баранья нога фаршированная черносливом с розмарином (1 кг.)

Цена: 1980 руб.
Мясо предварительно снимается с кости и фаршируется. После приготовления баранина получается сочная, нежная и мягкая. Благодаря черносливу в этом праздничном блюде мясо приобретает сладковатый вкус, а розмарин дарит слегка хвойный, свойственный ему аромат, который подарит новогоднее настроение. Готовить в фольге в духовке 1,5 – 2 часа при температуре 180 градусов. Подавать горячим.
 

Цена указана за 1 кг. Вес готового блюда - 2-3 кг.
Состав: баранья нога, чернослив, специи.
Хранение: при t 0-5С не более 2-х суток.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Молочный поросенок фаршированный свиным фаршем с беконом с/к и...

Цена: 1990 руб.
Блюдо, которое под силу только профессионалу в своем кулинарном искусстве! Домашний молочный поросенок с нежнейшим и сочным мясом. Домашний свежий свиной фарш, с заранее смешанным с первосортным с/к беконом... все это дополняют шампиньоны, которые идеально дополняют вкус и аромат! Поистине праздничное блюдо, ресторанного уровня и высшего класса! Аппетитный фаршированный молодой поросенок придется по вкусу и нраву каждому, даже самому изысканному гурману!
 

Состав: поросенок, свинина, бекон с/к, шампиньоны, сливки. 
Хранение: при t 0-5С = 2 дня.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Утка фаршированная квашенной капустой (1 кг.)

Цена: 1550 руб.
Традиционное русское блюдо, которое подавалось исключительно во время пиршеств. И сейчас редко праздничное застолье обходится без «квашенного деликатеса». В этом блюде квашеная капуста используется в качестве начинки к утке. Тушка доставляется разделанной, без кости. Фаршируется домашней мелконарубленной квашеной капустой, которая дает этому блюду оригинальный вкус и аромат. Запекается утка в духовке при температуре 170 градусов. На фольге не более 30 минут, далее без фольги до образования золотистой корочки не более 15 минут. Во время запекания поливать образовавшимся соком.

Цена указана за 1 кг.
Готовое блюдо 1,5-2 кг.
Состав: утка, квашеная капуста, пиво, мед, бекон с/к, лук, специи.
Хранение: при t 0-5С не более 2-х суток.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Гусь с яблоками и черносливом (1 кг.)

Цена: 1880 руб.
Блюдо, которое ассоциируется с Рождественскими праздниками и дарит не только незабываемые вкусовые ощущения, но и прекрасное настроение. Птица доставляется разделенной, без кости. Фрукты в этом блюде дают кисло-сладкий вкус, и во время приготовления пропитывают тушку, от чего мясо гуся становится нежным и сочным. Запекается блюдо в фольге при температуре 60 градусов в течение 1 часа, затем фольгу убираем, увеличиваем температуру до 100 градусов и оставляем еще на 30 минут. Время от времени поливаем жиром и запекаем до образования золотистой корочки.
 
Вес 2-2,5 кг.

Состав: гусь, яблоки, чернослив, специи, мед.
Хранение: при t 0-5С = 2 дня.
ЗАКАЗ СТРОГО ЗА 3 ДНЯ!

Салат крабовый (1 кг.)

Цена: 400 руб.
Один из тех салатов, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Сытный и вкусный, который придется по вкусу абсолютно каждому. Идеальное дополнение к мясным блюдам, и как отдельная закуска.
Состав: вареный рис, крабовые палочки, куриные яйца, консервированная сладкая кукуруза, соль.

Условия хранения: не более 3-х суток при t 0-5С.

Тарталетки с крем-сыром и зеленью (10 шт.)

Цена: 280 руб.
Миниатюрные корзиночки из пресного теста с нежнейшей кремовой начинкой из домашнего сыра и свежей зеленью. Необыкновенно вкусная закуска к праздничному столу!
Состав: тарталетки из пресного теста, домашний сыр, плавленный сыр, зелень.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Черри-мацарелла (1 кг.)

Цена: 980 руб.
Легкое, простое, интересное и яркое блюдо, которое пришло к нам из солнечной Италии. Необыкновенный вкус этого салата сделает Ваш стол по-настоящему праздничным!
Состав: мини мацарелла, черри, соус песто
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Тарталетки с муссом из лосося (10 шт.)

Цена: 500 руб.
Нетрадиционная, но очень интересная, вкусная и аппетитная начинка с муссом из лосося. Рыбная и легкая закуска в миниатюрных корзиночках из пресного теста.
Cостав: тарталетки из пресного теста, мусс из натурального филе лосося.

Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Салат "Кальмаровый" (1 кг.)

Цена: 580 руб.
Интересный и вкусный салат, особой "изюминкой" которого являются отварные кальмары. Пикантный вкус закуски делает блюдо нетрадиционным, но не менее праздничным!
Состав: кальмары отварные, огурец, яйца, зелень, майонез, специи, соль, перец, уксус
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Свекла с орехом и сыром (1 кг.)

Цена: 270 руб.
Простой, легкий и вкусный салат, который благодаря небольшму количеству орехов делает его интересным. И незначительное количество чеснока делает эту закуску более пикантной.
Состав: свекла, орехи, сыр, зелень, соль, перец, чеснок, Соус на выбор: масло растительное, майонез
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Тарталетки с грибным жульеном (3 шт.)

Цена: 200 руб.
Вкуснейшая, сочная и питательная грибная закуска, которая подается в миниатюрных корзинках из пресного теста. При желании, блюдо можно слегка разогреть, от этого грибной жульен станет более приятным и по праздничному ароматным.
 
Состав: тарталетка из пресного теста, грибы, сыр.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4C.

Цезарь с тигровыми креветками (1 кг.)

Цена: 980 руб.
Необыкновенно вкусный и праздничный салат, особенностью которого являются тигровые креветки.
Состав: айсберг, креветки тигровые, соус цезарь, гренки, сыр пармезан
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Тарталетки с муссом из печени трески (10 шт.)

Цена: 500 руб.
Миниатюрные корзиночки из пресного теста с нежной начинкой из натуральной печени трески. По-настоящему праздничная закуска, которая как нельзя кстати преобразит и разнообразит Ваш стол!
Состав: тарталетки из пресного теста, натуральная печень трески.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Цезарь с курицей (1 кг.)

Цена: 780 руб.
Популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему добавляется жареная курица и ароматные гренки. 

Состав: айсберг, курица, соус цезарь, гренки, сыр пармезан
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Салат "Греческий" (1 кг.)

Цена: 550 руб.
Легкий овощный салат, который не просто вкусный и питательный, но и по праздничному насыщен яркими цветами свежих овощей специально к новогоднему застолью!
Состав: помидор, огурец, перец болг., маслины, фета, зелень, масло растительное, соль, специи.
Хранить: t 0-5С 36ч.

Тарталетки с говяжьим паштетом и фисташками (10 шт.)

Цена: 600 руб.
Праздничные тарталетки с необыкновенно вкусной начинкой из натурального говяжьего паштета. Особую пикантность блюду придают фисташки, которые делают закуску неповторимой и интересной.
Состав: тарталетки из пресного теста, натуральный говяжий паштет, фисташки.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Тарталетки с куриным паштетом (10 шт.)

Цена: 500 руб.
Аппетитные корзиночки из пресного теста с начинкой из куриного и нежного паштета. Закуска, которая просто тает во рту, оставляя после себя только приятные и вкусные воспоминания.
Состав: тарталетки из пресного теста, натуральный куриный паштет.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Сельдь под шубой (1 кг.)

Цена: 420 руб.
Слой нарезанного небольшими кусочками филе сельди выкладывается на блюдо и последовательно покрывается слоями из варёного картофеля, моркови, свёклы, также добавляется слой репчатого лука и украшается зеленью.
Состав: сельдь, лук, свекла, картофель, морковь, майонез, зелень, соль
Хранить: t 0-5С 36ч.

Оливье с колбасой (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Салат к праздничному столу!
Праздничное блюдо, которое сделает Ваше застолье более насыщенным и вкусным. Салат, отличительным вкусом которого здесь является колбаса высшего сорта.
Состав: картофель, морковь,яйцо, горошек консервированный, колбаса,огурец соленый, зелень, соль.
Соус на выбор: майонез, сметана, йогурт

Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Морковь с черносливом и орехами (1 кг.)

Цена: 270 руб.
Салат к праздничному столу!
Салат, который придется по вкусу каждому. Легкий, потому что морковь... Сладкий, потому что чернослив... Пикантный, потому что орехи... Все это сочетание дарит необыкновенный вкус и праздничное настроение!
Состав: морковь, чернослив, орехи, сметана, сахар
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Оливье с курицей (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Салат к праздничному столу!
Любимый многими салат, который служит украшением любого застолья. Вкусная и сытная холодная закуска специально к праздничному столу (и не только).
Состав: картофель, морковь,яйцо, горошек консервированный, курица,огурец соленый, зелень, соль. Соус на выбор: майонез, сметана, йогурт
 
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Грибной салат (1 кг.)

Цена: 530 руб.
Салат к праздничному столу

К праздничному столу всегда хочется чего-то особенного, нового и вкусного! Грибной салат от поваров "Доброй фермы" - это нетрадиционное новогоднее блюдо, но необыкновенно вкусное, оригинальное и по-настоящему праздничное!
Состав: картофель, вешинки жаренные, лук жаренный, огурцы малосольные, зелень, масло растительное, соль, перец, специи
Хранить: t 0-5С 36ч.

Винегрет (1 кг.)

Цена: 400 руб.
Салат к праздничному столу.
Популярный салат, которые имеет свои исторические корни, которые начинаются еще при царствовании Александра I. В современной России под винегретом подразумевается холодная закуска, в состав которого входят овощи и приправы. По вкусу заправляется майонезом, подсолнечным маслом или соусом "винегрет".
Состав: картофель, морковь, соленый огурец, горошек консервированный, свекла, масло растительное, зелень, соль
Хранить:  t 0-5С  36ч.

Морковка с сыром и чесноком (1 кг.)

Цена: 350 руб.
Салат к праздничному столу
Простой, но тем не менее вкусный и сочный салат из свежей моркови с ароматным сыром и молодым чесноком. Легкая и вкусная холодная закуска, которая подойдет к любому гарниру и мясным блюдам. В зависимости от выбранного соуса, Вы получаете именно тот вкус, который Вам по душе.
Состав: морковь, сыр, чеснок, зелень, соль, перец. Соус на выбор: майонез, сметана, масло растительное

Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Цезарь с лососем с/с (1 кг.)

Цена: 870 руб.
В отличии от традиционного цезаря с курицей, в этом блюде особую пикантность придает лосось. Вкусный и апетитный салат к праздничному столу!
Состав: айсберг, лосось с/с, соус цезарь, гренки, сыр пармезан
Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

Тарталетки с тартаром из запеченных овощей (10 шт.)

Цена: 300 руб.
Нетрадиционная начинка для тарталетки: классический холодный соус тартар (французская кухня) в сочетании с запеченными овощами. Вкусная, аппетитная и оригинальная закуска к праздничному столу!
Состав: тарталетки из пресного теста, овощи, соус тартар.
Условия хранения: не более 3-х суток при t 2-4С.

Красная икра (200 гр.)

Цена: 700 руб.
Красная икра является тем вкусным продуктом, без которого незаменимо праздничное застолье. Да и в повседневной жизни икра дарит массу приятных и полезных эмоций. Помимо своего пикантного вкуса и аромата, красная икра содержит в себе большое количество витаминов и дефицитных аминокислот. Ее рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы с щитовидной железой. Также икра способствует укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, омоложению клеток и выведению шлаков из организма. Питательный и изысканный вкус красной икры не может оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана. Рекомендуется употреблять в чистом виде (несколько чайных ложек в день) или намазать на хлеб. Красная икра подходит в качестве украшения и дополнения ко многим рыбным блюдам и салатам. Срок годности в закрытой таре не более 12 мес. При температуре от – 4 до – 6. После вскрытия хранить не более 2-х суток!

Красная икра - праздника пора!

Оливье с говядиной (1 кг.)

Цена: 780 руб.
Салат к праздничному столу!
Традиционный и всеми любимый праздничный салат! Сытный и вкусный, без которого не обходится любое застолье! Идеальная холодная закуска как к основным блюдам, так и как отдельное блюдо.
Состав: картофель, морковь, яйцо, горошек консервированный, говядина,огурец соленый, зелень, соль. Соус на выбор: майонез, сметана, йогурт.

Хранить: t 0-5С 48ч. - не заправленный

"Оливье" - легкий и полезный...