Закуски в ресторане «Primasole » (Уфа)

"Бри" с малиновым соусом

Цена: 300 руб.
Сыр "Бри" обжареный в темпурном кляре, малиновый соус, свежиие ягоды, мята

"Капрезе"

Цена: 280 руб.
сыр "Моцарелла", помидор, руколла, соус "Песто", масло оливковое, карамель бальзамическая

"Парма" с дыней

Цена: 330 руб.
Пармская ветчина, дыня

Ассорти из итальянских сыров

Цена: 350 руб.
Сыры: "Бри", "Чеддер", "Пармезан", "Дор блю", мед, свежие фрукты

Жульен из курицы и белых грибов

Цена: 250 руб.
Куриное филе, белые грибы запеченные с сыром "Бри"

Жульен с морепродуктами

Цена: 280 руб.
Лосось, тигровые креветки запеченные с сыром "Бри"

Карпаччо из лосося

Цена: 275 руб.
Лосось слабосоленый, соус "Пико де гойо"

Карпаччо из утки с сыром "Бри"

Цена: 430 руб.
Слайсы утиной грудки, руккола, сыр "Бри", бальзамическая карамель

Куриные крылья с соусом "BBQ"

Цена: 230 руб.
Куриные крылья в соусе "BBQ", морковь, сельдерей, соус "Блю чиз"

Мясная нарезка

Цена: 350 руб.
Колбаса "Пепперони", бекон, ростбиф, пармская ветчина, корнишоны, каперсы, "медово-горчичный" соус

Оригинальное карпаччо из говяжьей вырезки

Цена: 340 руб.
Тонко нарезанная говяжья вырезка, руккола, сыр "Пармезан", томаты "черри", кедровые орехи, лимон, соус "Карпаччо"

Рулетики из баклажан и пармской ветчины

Цена: 260 руб.
Баклажан, пармская ветчина, сливочный сыр, бальзамическая карамель

Рулетики из слабо соленой сёмги

Цена: 230 руб.
Лосось слабосоленый, сливочный сыр, микс листьев салата, лимон, грецкий орех, соус "Понцу"

Селедка с отварным картофелем на хлебной гренке

Цена: 200 руб.
Филе сельди, гренки из ржаного хлеба, картофель отварной, лук маринованный, горчица, зелень

Хрустящие сырные палочки

Цена: 260 руб.
сыр "Моцарелла" приготовленный во фритюре, микс листьев салата, соус "Тар-тар"