Не сырое в ресторане «Farfor » (Уфа)

Ролл Запеченная Филадельфия 260 гр.

Цена: 260 руб.
Сыр Филадельфия, лосось, сырный соус. Запекается в гриль-саламандре.

Ролл Лава с мидиями 250 гр.

Цена: 200 руб.
Сыр Филадельфия, мясо мидий, морской гребешок,спайси соус, красная и черная икра тобико, белый кунжут.

Ролл Горячая лава 250 гр.

Цена: 220 руб.
Сыр Филадельфия, авокадо, угорь, спайси-соус, красная и зеленая икра тобико, черный кунжут.

Ролл Лава с мидиями запеченная 250 гр.

Цена: 220 руб.
Сыр Филадельфия, мясо мидий, морской гребешок, спайси-соус, красная икра тобико, черный кунжут.

Ролл Бонито 193 гр.

Цена: 190 руб.
Популярный ролл без сырой рыбы: норвежский лосось, обжаренный в соусе Терияки, ломтики огурца, сливочный сыр. Пикантный вкус роллу придает стружка тунца.

Ролл Темпурный 261 гр.

Цена: 230 руб.
Фантастически популярный нежный темпурный ролл в пивном кляре: обжаренный копченый угорь, маринованный розовый имбирь, ломтики свежего огурца и пикантный ореховый соус Гамадари.

Ролл Горячее сердце самурая 185 гр.

Цена: 230 руб.
Ветка Сакуры зацвела. Незамеченной она останется неотведавшим... Морской окунь, норвежский лосось, сливочный сыр, сырный соус, соус Унаги, кунжут.

Ролл Ямаха 180 гр.

Цена: 190 руб.
Ролл, символизирующий скорость в нашем меню. Скорость поглощения его вашими гостями. Копченый обжаренный угорь, сливочный сыр Филадельфия, ломтики свежего огурца и ароматный кунжут.

Ролл Цезарь 185 гр.

Цена: 180 руб.
Ролл-Завоеватель. Завоеватель Вашего уважения к японской кухне. Составообразующими элементами явились: куриное филе, сливочный сыр Филадельфия, листья пекинской капусты, ломтики свежего огурца, фирменный сырный соус и обжаренные кунжутные семечки.

Ролл Сегун 212 гр.

Цена: 180 руб.
Норвежский лосось, обжаренный в соусе Терияки, ломтики огурца, сливочный сыр Филадельфия, черная икра Тобико и ароматные кунжутные семечки.

Мегаролл Мажор 288 гр.

Цена: 330 руб.
Супер-пупер сытный мегаролл. Внушает вес, внушает количество кусочков. Мегаингредиенты: копченый угорь, сливочный сыр, свежий болгарский перец; украшен ролл стружкой тунца.

Ролл с угрём 112 гр.

Цена: 110 руб.
Традиционный ролл с копченым угрем и кунжутными семечками.

Ролл с креветкой 100 гр.

Цена: 90 руб.
Классический ролл с тигровой креветкой.

Ролл Гоа 214 гр.

Цена: 180 руб.
Сытный ролл без сырой рыбы. В состав входит жареная маринованная кожа лосося, ломтики огурца, болгарский перец, икра Масаго, спайси-соус.

Ролл Гейша 105 гр.

Цена: 70 руб.
Классический вегетарианский ролл с ломтиками авокадо и нежного сливочного сыра.

Ролл Каппоэйра 105 гр.

Цена: 80 руб.
Классический ролл с огурцом и сливочным сыром.

Ролл Эби-крим 110 гр.

Цена: 110 руб.
Классический ролл с тигровой креветкой и сливочным сыром.

Ролл Унаги-крим 110 гр.

Цена: 130 руб.
Классический ролл с копченым жареным угрём и сливочным сыром.

Сяке кунсей-крим 105 гр.

Цена: 130 руб.
Классический ролл с копченым лососем и сливочным сыром.

Ролл Аляска 185 гр.

Цена: 210 руб.
Сытный фигурный ролл без сырой рыбы. В ролях: копченый лосось, сливочный сыр, ломтики авокадо, кунжут.

Ролл Централ 160 гр.

Цена: 210 руб.
Интересное сочетание ингредиентов: обжаренный копченый угорь, острый спайси-соус и ломтики свежего огурца. Украшен черной икрой летучей рыбы Тобико.

Ролл Экспресс 214 гр.

Цена: 190 руб.
Нежный евро-ролл с курицей и ломтиками огурца. Украшается кунжутом. Шапку ролла образует сливочный сыр.

Ролл Филадельфия под угрём 215 гр.

Цена: 240 руб.
Новое исполнение знаменитого ролла Филадельфия. Мы заменили лосось обжаренным копченым угрём, добавили ломтики авокадо и традиционный сливочный сыр. Изысканный вкус ролла без сырой рыбы.

Ролл Хендролл 184 гр.

Цена: 150 руб.
Один из самых популярных роллов в нашем ресторане. В состав входит жареная маринованная кожа лосося, ломтики огурца, спайси-соус; украшается ролл кунжутными семечками.

Ролл Калифорния с крабом 192 гр.

Цена: 250 руб.
Калифорния в классическом её исполнении. В состав входит настоящее крабовое мясо, ломтики авокадо и огурца, оранжевая икра летучей рыбы Тобико.

Ролл Катана 210 гр.

Цена: 230 руб.
Супер сытный ролл без сырой рыбы, отсекающий голод за один удар. На острие ножа: копченый лосось, обжаренный копченый угорь, сливочный сыр Филадельфия, свежий огурец. Украшен ролл икрой Масаго.

Ролл Нияма 202 гр.

Цена: 190 руб.
Невероятно сытный ролл без сырой рыбы. В главных ролях - лосось темпура в пивном кляре, ломтики огурца, острый спайси-соус.

Овощной ролл 163 гр.

Цена: 150 руб.
Вегетарианский ролл микса овощей. Букет собран из кусочков сочного болгарского перца, свежего огурца, мягкого авокадо и листьев пекинской капусты.

Ролл Цунами 215 гр.

Цена: 180 руб.
Европейская интерпретация японских традиций. В составе сытного ролла - сырокопчёный бекон, сливочный сыр Филадельфия, ломтики хрустящего огурца.

Ролл Васаби 175 гр.

Цена: 170 руб.
Сытный остро-пряный ролл. Обжаренная маринованная кожа лосося, сочный болгарский перец, фирменный спайси-соус, зеленая икра Васаби.

Ролл Аригато 195 гр.

Цена: 180 руб.
Ролл Аригато являет собой невысказанные слова великой благодарности после его употребления. Обжаренный лосось в темпуре с соусом Терияки, нежный сливочный сыр, ломтики огурца, свежий зеленый лук, ароматный кунжут, черная икра Тобико.

Ролл Эби-люкс 165 гр.

Цена: 210 руб.
Тигровые креветки королевского размера, обжаренные в кляре, сочная пекинская капуста, оранжевая икра капеллана Масаго.

Ролл Маме-эби 175 гр.

Цена: 160 руб.
Серия оригинальных роллов. Королевская креветка, зеленый лук, икра Тобико, спайси-соус, ломтики свежего огурца, розовый соевый лист.

Ролл Маме-унаги 175 гр.

Цена: 180 руб.
Фонтан вкуса! Питательно, мягко, необыкновенно. Копченый обжаренный угорь, зеленый лук, икра Тобико, спайси-соус, ломтики свежего огурца, оранжевый соевый лист.

Ролл Острая креветка 180 гр.

Цена: 180 руб.
Тигровая индонезийская креветка королевского размера, спайси-соус, ломтики свежего огурца, ароматный кунжут.

Ролл Острый угорь 180 гр.

Цена: 190 руб.
Обжаренный копченый угорь, спайси-соус, ломтики свежего огурца, ароматный кунжут.

Ролл Рублевка 180 гр.

Цена: 250 руб.
Потрясающе сбалансированный вкус казалось бы трудносовместимых продуктов: лосось в темпуре, сочный томат, лосось холодного копчения, сливочный сыр Филадельфия, Унаги-соус, стружка тунца Бонито.

Ролл Кабуки 195 гр.

Цена: 230 руб.
Синтез песни, танца и музыки в традиционном японском Кабуки мы олицетворили в синтезе обжаренного копченого угря, мягкого авокадо, сочного болгарского перца и икры капеллана Масаго.

Ролл Сенсей 183 гр.

Цена: 240 руб.
Дух ролла Сенсей вобрал в себя мудрость копченого лосося, гордость авокадо, силу сливочного сыра Филадельфия, утончённость сырного соуса с разноцветием кунжутных семечек.

Ролл Оригами 194 гр.

Цена: 250 руб.
Древние знатоки японской культуры утверждают, что классическое Оригами можно собрать только из копченого угря, сливочного сыра и ломтиков авокадо.

Ролл Спарта 190 гр.

Цена: 300 руб.
Парадоксально лаконичен в исполнении и ярок во вкусе. Норвежский лосось, мясо камчатского краба, ломтики авокадо, фирменный сырный соус.

Ролл Вулкан 160 гр.

Цена: 180 руб.
Вулканом страсти вырывается наружу желание не оставить от этого ролла ни одного кусочка. Нежный сливочный сыр, ломтики авокадо, копченый угорь, спайси-соус, Унаги-соус.

Ролл Сяке-тирияке 200 гр.

Цена: 250 руб.
Удивительно сбалансированное сочетание вкуса сурового камчатского краба, нежного норвежского лосося, мягкого авокадо, хрустящего огурца, японского майонеза и соуса Унаги.

Ролл Восcтание 205 гр.

Цена: 250 руб.
Революционный вкус ролла восстаёт против главенствующего чувства голода! Жареный морской окунь, ломтики огурца, зеленый лук, спайси-соус, лосось и икра Тобико. Восстание против невыразительной пищи.

Ролл Рио 205 гр.

Цена: 190 руб.
Фундаментально новый подход к рецептуре теплых роллов воплощает в себя микс морского гребешка, копченого угря, сливочного сыра Филадельфия, ломтиков авокадо, Унаги-соуса и ароматного кунжута.

Ролл Микадо 245 гр.

Цена: 240 руб.
Сын неба, древнейший Микадо, именно для него из тысячи рецептов был выбран именно этот: обжаренный копченый угорь, сливочный сыр Филадельфия. Сочный, тёплый ролл под шапкой с нежным лососем и настоящим японским майонезом.

Ролл Курасава 261 гр.

Цена: 230 руб.
Погружённый и обжаренный до хрустящей корочки в кипящем масле удивительный ролл Курасава состоит из королевской вареной креветки, ломтиков огурца, орехового соуса Гамадари и имбиря.

Ролл Шиханы 225 гр.

Цена: 250 руб.
Потрясающе сытный ролл. В этом Вас должна убедить начинка из обжаренного копченого угря, мягкого авокадо и свежего огурца. Шапка: норвежская семга, соус Терияки, настоящий майонез Хелманс.

Ролл Фудзи 210 гр.

Цена: 250 руб.
Горячий вулкан на горе Фудзи на время умиротворен копченым угрем и ломтиками огурца. Шапка вулкана в настоящем норвежском лососе и японском майонезе.

Ролл Хоккайдо 160 гр.

Цена: 180 руб.
Население самого северного острова Японии Хоккайдо всего 5,6 млн человек. Но уверяем Вас - ни один из них не отказался бы попробовать великолепный ролл с нежным сливочным сыром, ломтиками авокадо, норвежским лососем и фирменным спайси-соусом.

Ролл Самурайский 245 гр.

Цена: 290 руб.
Отчаянно сытный ролл. Суровый самурай наедался обычно его половинкой. Он обжарен во фритюре, начинён копченым угрем, свежим лососем, ломтиками огурца и сливочным сыром Филадельфия.

Ролл Дзедо 230 гр.

Цена: 270 руб.
В школе японского буддизма Дзёдо ученики медитировали именно на него. Красавец ролл: норвежский лосось, сливочный сыр Филадельфия, спайси-соус. Шапка: угорь, икра Масаго, настоящий майонез Хелманс.

Ролл Сикоку 235 гр.

Цена: 270 руб.
В регион Сикоку входят четыре префектуры: нежный норвежский лосось, ломтики огурца, икра капеллана Масаго и внушительная шапка ролла с копченым угрем и майонезом под сладким унаги-соусом. Теплый, сочный ролл Сикоку.

Ролл Верона 200 гр.

Цена: 200 руб.
В необычном сплетении вкусов рождается настоящий шедевр. Дамы и господа - Верона! Копченый норвежский лосось, сочный томат, пекинская капуста, кусочки огурца, свежий зеленый лук, красная икра Тобико.

Ролл Майами 170 гр.

Цена: 180 руб.
Ролл, который раскрепощает и не даёт покоя. Зажигательный Майами! Мидии, морской гребешок, икра Масаго, сырный соус, Унаги-соус, кунжут.

Ролл Мадагаскар 205 гр.

Цена: 190 руб.
В прибрежных водах солнечного Мадагаскара обитают морской окунь в темпуре, зеленый лук и оранжевая икра рыбы капеллана Масаго.

Ролл Семеныч 195 гр.

Цена: 170 руб.
Тайна великого японского самурая Семеныча раскрыта во вкусах морского окуня, сливочного сыра Филадельфия, ломтиках огурца и кунжута.

Ролл Острый окунь 178 гр.

Цена: 160 руб.
Жареный морской окунь, спайси-соус, ломтики огурца, кунжут.

Ролл с огурцом 100 гр.

Цена: 60 руб.
Легкий классический ролл с огурцом и ароматными кунжутными семечками.

Ролл Тамаго 195 гр.

Цена: 190 руб.
Яркий и сытный ролл Тамаго! Японский омлет, креветка, ломтики огурца, сливочный сыр, зеленый лук, икра Масаго.