Холодные закуски и салаты в ресторане «Ресторан Баклажан» (Санкт-Петербург)
Свекольная икра по бабушкиному рецепту
Цена: 189 руб.
Чакки
Цена: 239 руб.
Домашний узбекский творог с огурцами, чесноком и зеленью
Салат «Бахор»
Цена: 269 руб.
Свежие огурцы, помидоры, отварная куриная грудка, яйцо, ароматная кинза и зеленый лук. Майонез
Салат «Олтенкуз»
Цена: 259 руб.
Свежие огурцы, китайская капуста, зеленое яблоко, домашний сыр и зелень. Заправляется бальзамическим уксусом и оливковым маслом
Пхали
Цена: 269 руб.
Нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью и луком
Сыр «Сулугуни»
Цена: 269 руб.
Овощной салат по-грузински со специями
Цена: 309 руб.
Салат «Ачик-чук»
Цена: 289 руб.
Овощной салат по-грузински с орехами
Цена: 319 руб.
Нарезанные огурцы и томаты, приправленные грецкими орехами, кавказскими специями и свежей зеленью
Пхали из шпината
Цена: 289 руб.
Биточки из шпината, приправленные грецкими орехами, специями, свежей зеленью и луком
Салат по-гальски
Цена: 309 руб.
Отварной картофель, свежие томаты и огурцы с кусочками домашней курочки, заправленные майонезом
Салат «Ташкент»
Цена: 309 руб.
Нежная говядина с зеленой редькой, колечками лука,обжаренными во фритюре и отварным яйцом под майонезом
Овощной салат на углях
Цена: 309 руб.
Паприка, баклажаны, томат, приготовленные на углях, со специями и чесноком
Сациви
Цена: 349 руб.
Кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха
Сыр «Сулугуни» копченый
Цена: 319 руб.
Гебжалия
Цена: 319 руб.
Рулетики из сыра «Сулугуни» с мятой под соусом «Мацони»
Домашние соленья
Цена: 319 руб.
Салат «Янгиюль»
Цена: 339 руб.
Свежие помидоры, огурцы, перец сладкий и острый, чеснок и отварная говядина. Подается с соевым соусом и растительным маслом
Салат «Тил»
Цена: 349 руб.
Отварной говяжий язык с маринованными огурцами и луком фри. Заправлен майонезом с хреном
Соления из бочки
Цена: 409 руб.
Маринованный чеснок и черемша, бурые томаты, перец стручковый
Сезонные овощи и зелень
Цена: 359 руб.
Куриный рулет
Цена: 339 руб.
Отварной говяжий язык
Цена: 369 руб.
Бастурма
Цена: 419 руб.
Буженина
Цена: 419 руб.
Ассорти из домашних сыров
Цена: 439 руб.
Домашний, Сулугуни, копченая косичка
Казы
Цена: 509 руб.
Домашняя колбаса из конины
Паштет из куриной печени с тостами
Цена: 409 руб.