Горячие блюда в ресторане «Ресторан Баклажан» (Санкт-Петербург)

Хинкали (за 1 шт.)
Цена: 95 руб.
Крупные пельмени с начинкой из мясного фарша

Мамалыга (по-грузински Гоми)
Цена: 249 руб.
Круто заваренная каша из кукурузной крупы, подается с сыром «Сулугуни». Время приготовления 35–40 минут

Чучвара
Цена: 309 руб.
Узбекская разновидность пельменей из пресного теста. Подаются с соусом «Катык»

Эларджи
Цена: 289 руб.
Гоми, заваренная вместе с сыром «Сулугуни», подается с соусом «Мацони»

Котлеты Домашние от Петровны с пюре и малосольным огурцом
Цена: 379 руб.

Манты с мясом ягненка
Цена: 369 руб.

Чахохбили
Цена: 409 руб.
Кусочки обжаренной в собственном соку курицы, с подливкой из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью

Куч-мачи
Цена: 409 руб.
Ароматные, обжаренные потрошка c луком и специями, подаются на горячей кеци

Рыбные котлеты с пюре и малосольным огурцом
Цена: 489 руб.

Чанахи
Цена: 449 руб.
Тушеная молодая говядина с овощами в глиняном горшочке

Плов узбекский
Цена: 429 руб.
Блюдо с мясом баранины и пряным ароматом шафрана и барбариса. Подается со свежими помидорами и огурцами

Ковурма-лагман
Цена: 449 руб.
Домашняя лапша, обжаренная с мясом ягненка, овощами и специями

Чашушули
Цена: 439 руб.
Кусочки телятины тушеные с овощами и специями в кеци

Плов «Чайханский»
Цена: 489 руб.

Оджахури
Цена: 539 руб.
Свинина приготовленная на мангале с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Сёмга запечённая в фольге с овощами
Цена: 539 руб.

Ковурма по-фергански
Цена: 579 руб.
Восточное блюдо из кусочков сочной телятины с овощами, кунжутом и чесноком, приправленными легким соевым соусом с бальзамиком

Казан Кабоб
Цена: 579 руб.

Дорадо на гриле
Цена: 739 руб.

Сибас на решетке
Цена: 649 руб.

Чкмерули
Цена: 719 руб.
Замаринованный в чесночном соусе и аджике цыпленок, подается на горячей кеци

Цицила по-гальски
Цена: 719 руб.
Маринованный и запеченный по старинному рецепту цыпленок

Буглама
Цена: 719 руб.

Мусамма
Цена: 649 руб.

Купаты
Цена: 469 руб.

Солянка по-грузински
Цена: 389 руб.

Чыгыртма
Цена: 629 руб.