Горячие блюда в ресторане «Ресторан Баклажан» (Санкт-Петербург)

Хинкали (за 1 шт.)


Цена: 95 руб.
Крупные пельмени с начинкой из мясного фарша

Мамалыга (по-грузински Гоми)


Цена: 249 руб.
Круто заваренная каша из кукурузной крупы, подается с сыром «Сулугуни». Время приготовления 35–40 минут

Чучвара


Цена: 309 руб.
Узбекская разновидность пельменей из пресного теста. Подаются с соусом «Катык»

Эларджи


Цена: 289 руб.
Гоми, заваренная вместе с сыром «Сулугуни», подается с соусом «Мацони»

Котлеты Домашние от Петровны с пюре и малосольным огурцом


Цена: 379 руб.


Манты с мясом ягненка


Цена: 369 руб.


Чахохбили


Цена: 409 руб.
Кусочки обжаренной в собственном соку курицы, с подливкой из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью

Куч-мачи


Цена: 409 руб.
Ароматные, обжаренные потрошка c луком и специями, подаются на горячей кеци

Рыбные котлеты с пюре и малосольным огурцом


Цена: 489 руб.


Чанахи


Цена: 449 руб.
Тушеная молодая говядина с овощами в глиняном горшочке

Плов узбекский


Цена: 429 руб.
Блюдо с мясом баранины и пряным ароматом шафрана и барбариса. Подается со свежими помидорами и огурцами

Ковурма-лагман


Цена: 449 руб.
Домашняя лапша, обжаренная с мясом ягненка, овощами и специями

Чашушули


Цена: 439 руб.
Кусочки телятины тушеные с овощами и специями в кеци

Плов «Чайханский»


Цена: 489 руб.


Оджахури


Цена: 539 руб.
Свинина приготовленная на мангале с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Сёмга запечённая в фольге с овощами


Цена: 539 руб.


Ковурма по-фергански


Цена: 579 руб.
Восточное блюдо из кусочков сочной телятины с овощами, кунжутом и чесноком, приправленными легким соевым соусом с бальзамиком

Казан Кабоб


Цена: 579 руб.


Дорадо на гриле


Цена: 739 руб.


Сибас на решетке


Цена: 649 руб.


Чкмерули


Цена: 719 руб.
Замаринованный в чесночном соусе и аджике цыпленок, подается на горячей кеци

Цицила по-гальски


Цена: 719 руб.
Маринованный и запеченный по старинному рецепту цыпленок

Буглама


Цена: 719 руб.


Мусамма


Цена: 649 руб.


Купаты


Цена: 469 руб.


Солянка по-грузински


Цена: 389 руб.


Чыгыртма


Цена: 629 руб.


Адреса ресторана «»