Стейк-меню в ресторане «Mojo» (Санкт-Петербург)

Корейка ягненка Татиара 220гр.

Цена: 895 руб.
Карэ молодого ягненка с чесноком и розмарином, жареное на углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium

Стейк Техас 320гр.

Цена: 1150 руб.

Стейк Техас 1/2 220гр.

Цена: 975 руб.

Стейк Ковбой 240гр.

Цена: 875 руб.

Стейк Пеппер 240гр.

Цена: 1090 руб.

Свинная вырезка с белыми грибами гриль 180гр.

Цена: 525 руб.

Свинина на кости 200гр.

Цена: 525 руб.
Маринованный в прованских травах с чесноком. Жарится на углях

Стейк Рибай 400гр.

Цена: 1270 руб.
Зерновой откорм. Большой говяжий стейк из толстого края, жареный на деревенских углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки Medium или Medium-Rare

Стейк Нью-Йорк Стриплойн 350гр.

Цена: 1095 руб.
Зерновой откорм. Говяжий стейк из поясничной части, жареный на деревянных углях, сохранивший свою сочность.Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare

Говяжий стейк Чойс 200гр.

Цена: 765 руб.
Зерновой откорм. Достойный кусок говяжего филе, приготовлен на углях под корочкой из смеси пяти перцев. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare

Стейк Ти-бон 280гр.

Цена: 1185 руб.
Зерновой откорм. Классический американский стейк на Т-образной кости, жареный на деревянных углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare

Язык говяжий на гриле 120гр.

Цена: 495 руб.
Маринованный с травами и чесноком,сохранивший свою сочность и нежность. Жарится на углях

Стейк телячий Рамсей 200гр.

Цена: 875 руб.
Зерновой откорм. Филе-миньон -это самый нежный и постный стейк. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare