Салаты и холодные закуски в ресторане «Беринг» (Санкт-Петербург)

Холодная закуска с лососем

Цена: 240 руб.
Салат с лососем и муссом из сыра Фета в блинчике, 1/270гр

Лобио из красной фасоли

Цена: 180 руб.
Лобио из красной фасоли с грецкими орехами и кинзой, 1/220/5/5гр

Сациви из куриного филе

Цена: 230 руб.
Сациви из куриного филе в соусе из грецкого ореха, 1/150/70/15гр

Мясная закуска

Цена: 320 руб.
Домашняя буженина, отварной язык и ростбиф с горчицей и хреном, 1/105/80/50гр

Ассорти из маринованных и соленых грибов

Цена: 240 руб.
Aссорти из лесных грибов: грузди, боровики, опята, 1/90/45/190гр

Ассорти кавказских солений

Цена: 240 руб.
Ассорти кавказских солений из зеленых помидоров, соленых огурцов, черемши, маринованного чеснока, маринованных помидоров и острого перца, 1/365гр

Домашняя солонина

Цена: 240 руб.
Слегка подмаринованные ломтики говяжьей вырезки с чесночным соусом и овощами, 1/80/30гр

Полведра раков

Цена: 690 руб.
Cваренных по шведскому рецепту в пиве с морской солью, укропом, черным перцем, ароматными кореньями и лавровым листом, 500/300/30гр

Крылышки цыпленка гриль

Цена: 230 руб.
Крылышки гриль из цыпленка в остром мексиканском соусе,1/255/70/30гр

Пти Плато де Фромаж

Цена: 290 руб.
Маленькая сырная тарелка с какамбером, бри, шевр и домашним луковым мармеладом, 1/105/50/10/30/30 гр

Патэ "Ле Дуо"

Цена: 250 руб.
Дуэт паштетов из кроличьей и телячьей печени с крестьянским маслом, луковым мармеладом и целым багетом, 1/90/90/40/250 гр

Салат Де Бетрав Кюи Фромаж де Шевр эт Пиньон де Пан

Цена: 250 руб.
Салат с печеной свеклой, козьим сыром, красным виноградом, грецким орехом и кедровыми орехами, 1/240гр

Салат "Оливье"

Цена: 220 руб.
Традиционный салат "Оливье" с телячьим языком, 1/310гр

Рийет де Канар

Цена: 230 руб.
Паштет из утиного мяса с двумя видами мармелада и целым багетом, 1/90/50/20/20/250гр

Лосось пряного посола

Цена: 280 руб.
Лосось пряного посола ломтиками с лимоном, каперсами, оливками и укропом, 1/90/35/40гр