Армянская кухня в ресторане «Князь» (Нижний Новгород)

«Керюсус» на 4 персоны 1/1000гр.

Цена: 800 руб.
Традиционное Армянское блюда в переводе "Ешь и молчи" картофельжаренный с мясом и овощами подается на общем блюде(свинина,картофель,перец,лук,зелень)

«Хаш» 1/500/100/50гр.

Цена: 500 руб.
Сухой лаваш, редис, чеснок, цицак

«Кампове Кюфта» 1/500гр.

Цена: 500 руб.
Холодная закуска, голубцы фаршированные перловой крупой испециями (Капуста соленая, перловая крупа, специи)

Плов «Очара» 1/300гр.

Цена: 200 руб.
По-Армяски - "Hachar"-разновидность пшеницы,которая былаочень распростренина в Армении в древности(очара,грибы,лук)

«Мацун» 1/200гр.

Цена: 100 руб.
Кисломолочный продукт приготовленный по традиционнойтехнологии.

«Спас» 1/300гр.

Цена: 150 руб.
Кисломолочный продукт приготовленный по традиционнойтехнологии.

«Долма» 1/250гр.

Цена: 200 руб.
Виноградные листья,телятина,специи.

«Голубцы» 1/250гр.

Цена: 180 руб.
Капустные листья,телятина,специи

«Форель томленая в Белом вине»  на 4 персоны 1/1000гр.

Цена: 900 руб.
«Форель томленая в Белом вине» на 4 персоны(Радужная форель,картофель,морковь,сильдерей,аджика,белое вино)

«Пасуц Долма» 1/250гр.

Цена: 200 руб.
соленная капуста,чечевица,фасоль,перловка,сисер