Летнее меню в ресторане «Ёрш» (Москва)

Салат «Сальвадор»

Цена: 240 руб.
Курица с миксом салатных листьев, вялеными помидорами, томатами черри, чесночными гренками и оригинальной заправкой с маком
Вес: 170г

Салат «Мамма миа»

Цена: 230 руб.
Микс салатных листьев с сыром моцарелла, томатами черри, базиликом, красным луком, кедровыми орешками и кисло-сладкой заправкой
Вес: 140г

Салат «Курочка ряба»

Цена: 240 руб.
Тёплый салат из куриного филе и печени, с миксом салатных листьев, свежими овощами и пикантным соусом
Вес: 220г

Оладьи «Летние»

Цена: 210 руб.
Оладьи из кабачков с морковью, зеленью и чесноком, со сметаной
Вес: 190/50г

Качукко с морепродуктами

Цена: 290 руб.
Традиционный рыбный суп с гребешком, кальмаром, мидиями, креветками, морским окунем и зеленью.С гренками
Вес: 300/25г

Щи «Богатырские»

Цена: 220 руб.
Суп с мясными рулетиками, цукини, баклажанами, сладким перцем, сельдереем, картофелем и капустой
Вес: 300г

Щи «Луговые»

Цена: 220 руб.
Традиционный русский суп с кусочками курицы, картофелем, щавелем и яйцом. Со сметаной
Вес: 300/30г

Окрошка

Цена: 220 руб.
По классическому рецепту с говяжьим языком, ветчиной, картофелем, огурцами, редисом и яйцом. Со сметаной. На квасе.
Вес: 300/30г

Судак по-закарпатски

Цена: 390 руб.
Обжаренное филе судака, с рисом и овощами. С соусом "Тар-тар"
Вес: 100/150/50г

Сибас на гриле

Цена: 570 руб.
Филе сибаса, обжаренное на гриле под оригинальным соусом, с миксом салатных листьев и лаймом
Вес: 1шт/30/45г

Щёчки говяжьи

Цена: 390 руб.
Говяжьи щёчки с грибным соусом, гречкой, маринованными томатами черри и огурчиками
Вес: 100/180/50г

Ножка кролика в сливочном соусе

Цена: 510 руб.
Ножка кролика, томлённая в сливочном соусе, с картофельным пюре, луком фри и маринованными томатами черри
Вес: 1шт/150/20г

Котлетки из сёмги и креветок

Цена: 480 руб.
Котлеты из сёмги и креветок под лимонно-чесночным соусом, с рисом и овощами
Вес: 150/150/20г

Паста «Полло»

Цена: 310 руб.
Спагетти с курицей, шампиньонами, сыром пармезан, сливками и соусом "Песто"
Вес: 340г

Фрикасе из курицы с грибами

Цена: 340 руб.
Кусочки курицы с шампиньонами и луком в сливочном соусе, с картофелем под сырной шапкой и маринованными овощами
Вес: 190/190/25г

Телячьи рёбрышки

Цена: 490 руб.
Рёбра молодого телёнка, приготовленные на мангале, с маринованным луком
Вес: 170/70г

Шашлык из сердечек индейки

Цена: 310 руб.
Шашлык из сердечек индейки
Вес: 100/70г

Шашлычок из сердечек индейки

Цена: 220 руб.
Шашлычок из сердечек индейки
Вес: 70г

Шашлычок из лосося в беконе

Цена: 200 руб.
Шашлычок из лосося в беконе
Вес: 65г

Шашлычок из креветок в беконе

Цена: 180 руб.
Шашлычок из креветок в беконе
Вес: 60г

Шашлычок из баранины

Цена: 180 руб.
Шашлычок из баранины
Вес: 50г

Шашлычок из телятины

Цена: 150 руб.
Шашлычок из телятины
Вес: 50г

Шашлычок из говяжьего языка

Цена: 150 руб.
Шашлычок из говяжьего языка
Вес: 40г

Шашлычок из печени ягнёнка

Цена: 120 руб.
Шашлычок из печени ягнёнка
Вес: 50г

Шашлычок из куриных сердечек

Цена: 120 руб.
Шашлычок из куриных сердечек
Вес: 45г

Шашлычок из кальмара в беконе

Цена: 120 руб.
Шашлычок из кальмара в беконе
Вес: 50г

Пивное ассорти с мангала

Цена: 910 руб.
Ассорти шашлычков: из лосося в беконе (2 шт.), из креветок в беконе (2 шт.) из кальмара в беконе (2 шт.)
Вес: 350г

Мясное ассорти с мангала

Цена: 910 руб.
Ассорти шашлычков; из сердечек индейки (1 шт.), из баранины (1 шт.), из телятины (1 шт.), из говяжьего языка (1 шт.), из печени ягнёнка (1 шт.) из куриных сердечек (1 шт.)
Вес: 305г