Супы в ресторане «Ваби-Саби» (Москва)
Киноко Набэ
Цена: 195 руб.
куриное филе, шампиньоны, грибы Шиитаке и Намеко, зеленый лук, водоросли Вакамэ и рис в бульоне Мисо с острой приправой
Мисо Широ
Цена: 95 руб.
традиционный суп с грибами Намеко, творогом Тофу, водорослями Вакамэ и зеленым луком
Сякэ Удон
Цена: 195 руб.
лосось, креветка, творог Тофу, пшеничная лапша и водоросли Вакамэ в бульоне Суимоно с острой приправой
Суимоно
Цена: 95 руб.
рыбный бульон Суимоно с тигровой креветкой и водорослями Вакамэ
Тай набэ
Цена: 250 руб.
острый суп с пастой том ям, куриным филе, кокосовым молоком, цукини, рисовой лапшой, морковью, грибами, чили, салатом пак-чой и листьями лайма
Гаспачо
Цена: 190 руб.
крем-сыр со свежими и вялеными томатами, имбирём и кориандром
Киноко чизу
Цена: 230 руб.
нежный сливочный суп с сыром, обжаренными грибами, шимиджу, эноки, вешенками, шампиньонами и луком резанец