Закуски: Горячие в ресторане «Чайхона №1» (Москва)

Баклажан биштак 370 гр.

Цена: 390 руб.
Аппетитный баклажан, запеченый на гриле, фаршированный сыром Фетаке и сочными бакинскими помидорами

Баклажаны по-сирийски 250 гр.

Цена: 390 руб.
Баклажаны с сыром сулугуни и гауда, запеченные на углях, украшенные Бакинскими помидорами. Подаются с чесночными соусом и свежей зеленью и базиликом

Кок-самса с зеленью 110 гр.

Цена: 190 руб.
Лепёшка из тонкого пресного теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из помидоров и зелени - щавель, шпинат, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, салат китайский

Кок-самса с зеленью и сыром 115 гр.

Цена: 190 руб.
Лепёшка из тонкого пресного теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени - щавель, шпинат, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, салат китайский

Кок-самса с сыром и помидорами 115 гр.

Цена: 190 руб.
Лепёшка с золотистой корочкой из тонкого пресного теста, с начинкой из сыра сулугуни и помидоров

Кутаб с зеленью 100 гр.

Цена: 160 руб.
Пирог из тонкого пресного теста, с начинкой из зеленого лука, укропа, петрушки, шпината, кинзы и кит. салата. Смазывается растопленным сливочным маслом. Подается с соусом Мацони

Кутаб с овощами 100 гр.

Цена: 160 руб.
Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из сладкого перца, репчатого лука, вешенок, моркови, чеснока - немного. Смазывается растопленным сливочным маслом. Подается с соусом Мацони

Кутаб с сыром 100 гр.

Цена: 160 руб.
Пирог из тонкого пресного теста, с молодым сыром сулугуни.Смазывается растопленным сливочным маслом.Подается с соусом мацони

Лепёшка 120 гр.

Цена: 75 руб.
Классика узбекского застолья – лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом. Состав теста - мука пшеничная, соль, дрожжи, растительное масло

Самса беби 80 гр.

Цена: 180 руб.
Маленькие пирожки из песочного теста с начинкой из рубленой телятины, репчатого лука и соуса амой, покрытые сверху мёдом и посыпанные маком

Самса с бараниной 100 гр.

Цена: 180 руб.
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелко рубленной баранины, курдюка с добавлением лука и специй - черный перец, соль, зира. Готовая самса посыпается черным кунжутом

Самса с зеленью и брынзой 100 гр.

Цена: 180 руб.
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста, приготовленного по старинным рецептам, с начинкой из шпината, брынзы, жареного сладкого перца и моркови. Готовая самса посыпается белым кунжутом

Чебурек с курицей 150 гр.

Цена: 180 руб.
Сочные, хрустящие чебуреки из рубленого мяса курицы с ароматными специями - репчатый лук, соль, перец черный и белый

Чебурек с мясом 160 гр.

Цена: 190 руб.
Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой телятины и баранины, с добавлением ароматной кинзы, бульона из баранины, соли, перца и зиры

Чебурек с сыром 150 гр.

Цена: 180 руб.
Сочные, хрустящие чебуреки с ароматными расплавленными сырами: Гауда и Сулугуни

Шаурма из баранины 320 гр.

Цена: 400 руб.
Кусочки сочной жаренной баранины, с маринованным луком, листом свежего салата Латук, ломтиком сыра и помидором в хрустящем лаваше. Соус - майонез, соленые огурцы, чеснок, острый соус тобаско, зелень

Шаурма из курицы 320 гр.

Цена: 360 руб.
Сочная обжаренная курица, с маринованным луком, листом свежего салата Латук, ломтиком сыра и помидором в хрустящем лаваше. Соус - майонез, соленые огурцы, чеснок, острый соус тобаско, зелень, помидоры. сладкий перец