Нигири Гункан, Нигири Суши в ресторане «Планета Суши» (Красноярск)

Мацури

Цена: 60 руб.
Суши со спаржей.

Сякэ Татаки

Цена: 85 руб.
Нежный лосось.
Татаки (たたき) — это способ приготовления рыбы или мяса в японской кухне, которые предварительно тонко нарезаются и маринуются, а затем опаливаются открытым пламенем несколько секунд . Этот метод придумал Сакамото Риома — самурай- бунтарь, адаптировав европейскую технику гриля, которая пришла в провинцию Нагасаки в XIX веке вместе с англичанами.

Сякэ Нигири

Цена: 85 руб.
Лосось.

Магуро Татаки

Цена: 85 руб.
Изысканный тунец.
Татаки (たたき) — это способ приготовления рыбы или мяса в японской кухне, которые предварительно тонко нарезаются и маринуются, а затем опаливаются открытым пламенем несколько секунд . Этот метод придумал Сакамото Риома — самурай- бунтарь, адаптировав европейскую технику гриля, которая пришла в провинцию Нагасаки в XIX веке вместе с англичанами.

Унаги Татаки

Цена: 85 руб.
Ароматный копченый угорь
Татаки (たたき) — это способ приготовления рыбы или мяса в японской кухне, которые предварительно тонко нарезаются и маринуются, а затем опаливаются открытым пламенем несколько секунд . Этот метод придумал Сакамото Риома — самурай- бунтарь, адаптировав европейскую технику гриля, которая пришла в провинцию Нагасаки в XIX веке вместе с англичанами.

Аками Эби Татаки

Цена: 85 руб.
Красная креветка татаки с пикантным цитрусовым соусом.
Татаки (たたき) — это способ приготовления рыбы или мяса в японской кухне, которые предварительно тонко нарезаются и маринуются, а затем опаливаются открытым пламенем несколько секунд . Этот метод придумал Сакамото Риома — самурай- бунтарь, адаптировав европейскую технику гриля, которая пришла в провинцию Нагасаки в XIX веке вместе с англичанами.

Авокадо Суши

Цена: 60 руб.
Суши с авокадо

Магуро Нигири

Цена: 85 руб.
Тунец

Унаги Кунсей Нигири

Цена: 85 руб.
Копченый угорь

Амадзу Эби Нигири

Цена: 85 руб.
Суши с вареной креветкой в кисло-сладком соусе

Сякэ Кунсей Нигири

Цена: 85 руб.
Копченый лосось

Карай Магуро Гункан

Цена: 80 руб.

Карай Сякэ Гункан

Цена: 80 руб.

Карай Унаги Гункан

Цена: 85 руб.

Карай Эби Гункан

Цена: 80 руб.

Икура Гункан

Цена: 80 руб.

Тобико Гункан

Цена: 85 руб.

Сяке Фреш Гункан

Цена: 80 руб.
Лосось, сливочный сыр
в лодочке из огурца.

Чукка Гункан

Цена: 70 руб.