Натуральные продукты: Мед натуральный в магазине «Вкусный магазин» (Москва)

Мед Дальневосточный - Из Бархата Амурского (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Бархат амурский относится к числу замечательных реликтов - сохранившихся с доледникового периода до наших дней - современника мамонта. Он пришел к нам из далекого прошлого и сейчас произрастает естественно в пределах нашей страны только в Уссуре. Бархат амурский знаменит прежде всего своей пробковой корой. Это единственный в СССР естественно произрастающий пробконос промышленного значения. На Дальнем Востоке бархатное дерево высоко ценится как медоносное растение - в этом плане бархат из всех местных пород уступает только липе манчжурской. Однако он очень чувствителен к неблагоприятным погодным условиям. В холодную дождливую погоду цветки не выделяют нектара. В хорошую погоду бархат амурский — отличный медонос. Цветки обильно выделяют нектар, дают много пыльцы и охотно посещаются пчелами. Согласитесь, даже само словосочетание "бархатный мед" звучит интригующе. А между тем, зеленоватый, с тонким ароматом и вкусом мед, собранный пчелами на этих деревьях, быстро кристаллизуется, полностью сохраняя свои дегустационные и целебные качества. Чистый бархатный мед ценится в народной медицине при лечении простуды, воспалений. По мнению ряда апитерапевтов, мед из Амурского бархата способствует восстановлению пораженных клеток печени и нейтрализует ядовитые вещества, накапливаемые организмом. Нормализует уровень сахара в крови, восстанавливает работу поджелудочной железы. Мед, собранный с бархата амурского, обладает выраженным противотуберкулезным действием.

Мед Дальневосточный - Из Липы Маньчжурской (1 кг.)

Цена: 790 руб.
Как медонос, л.ипа не знает себе равных. В северном полушарии известно около 50 видов и разновидностей липы. В России промышленно значимыми медоносами являются липа плосколистная (или крупнолистная), а также липа сердцевидная (или мелколистная) и такие ее разновидности как липа маньчжурская, л.ипа амурская и липа Таке. Липа сердцевидная — крупное долговечное дерево (живет до 300-400, иногда до 600 л.ет) высотой до 30 м с раскидистой кроной. Листья округло-сердцевидные, длинночерешковые, с пильчатым краем, темно-зеленые, с длиннозаостренной верхушкой. Цветки душистые с прицветниками, светло-желтого цвета, собраны в полузонтики. Плод — односемянный орешек. Липа амурская — Tilia amurensis Rupr. имеет округлые или широкояйцевидные листья. Липа Таке — Tilia taquetii Schneid. отличается от липы амурской густым опущением молодых побегов и черешков листьев, а также нижней стороны листовой пластинки. Липа маньчжурская — Tilia mandshurica Rupr. ex Maxim. отличается от предыдущих двух видов более крупными листьями и поникающими соцветиями. Эти три вида имеют различные сроки цветения: в первой декаде июня зацветает липа Таке, в середине июля - липа амурская, а позже всех - липа маньчжурская. Липовый мед имеет ярко выраженный аромат цветков липы и приятный специфический вкус. Мед с разных видов липы значительно отличается по аромату и вкусу. Мед липы мелколистной дает ощущение слабой горечи, которое, однако, быстро исчезает. Мед липы маньчжурской, амурской и липы Таке горечи не имеет. Мед крупнолистной липы отличается особенно нежным ароматом. В жидком состоянии липовый мед прозрачен, может иметь слегка желтоватый или зеленоватый оттенок. После кристаллизации цвет меда становится светло-янтарным или желтоватым. Мед из маньчжурской липы применяется при простудных заболеваниях, для лечения насморка, ангины, бронхиальной астмы, трахеита. Сердечно укрепляющее средство. Эффективен при воспалении кишечно-желудочного тракта, при почечных и желчных заболеваниях. Употребляется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и мягчительного средства при ожогах, экземах, воспалении молочных желез и других воспалительных процессах. Мед из маньчжурской липы – один из немногих гипоаллергенных сортов меда!

Мед Северокавказский - Майский (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Майский мед, некоторые его называют первым медом, собирается пчелами с первых, цветущих именно в мае, медоносов. Поэтому вкус меда формируют зацветающие в мае акация, клен, кислица, черемуха, земляника, шт.алфей, смородина, вишня, яблоня и многие другие растения. Когда собирают: в конце мая - начале июня. В весеннее время ульи превращаются в ясли, г.де тысячам маленьких пчелок для роста и развития требуется нектар и пыльца. Поэтому, все собранное пчелами в мае, отдается малышам, а сама откачка начинается уже в июне. Цвет и кристаллизация: Цвет у меда может быть разным и зависит от того, с каких растений или деревьев пчелы собирали нектар, начиная с желтого и заканчивая коричневым. Вкус и аромат: Сразу после откачки майский сорт особо ничем не выделяется и представляет собой бледный с зеленоватым оттенком сироп. Но после созревания, на которое уходит от двух до трех месяцев, мед приобретает неповторимо яркий аромат с охлаждающим вкусом. Созрев, настоявшись несколько месяцев, он обычно приобретает неповторимый ментоловый аромат с охлаждающим вкусом. Среди других сортов, майский мед – самый сладкий. Лечебные свойства: Полезность майского меда получается тогда, когда стоит благоприятная погода, и начинают цвести большинство медоносов, в основном разнотравье. В таком случае и получается настоящий целебный майский мед. В нем очень много фруктозы, а именно фруктоза очень хорошо усваивается на клеточном уровне. Применение такого меда позволяет его употреблять больным сахарным диабетом и его действие не нарушает работы поджелудочной железы, а значит и не провоцирует развитие диабета, хотя по сладости этот мед является одним из самых сладких. Целебные вещества, содержащиеся в майском меде, помогают лечить многие заболевания, но особо он полезен при лечении болезней печени, наличии атеросклероза. Майский мед используется как общеукрепляющее средство, но одновременно он работает как хорошее успокоительное при расстройствах нервной системы, служит неплохим снотворным. Майский мед хорошо принимать при заболевании ОРЗ, при повышенной температуре как сильнодействующее жаропонижающее и противовоспалительное средство. Наружно может использоваться как антибактериальное и кровоостанавливающее средство для рубцевания ран и язв, л.ечения накожных заболеваний. Применяется для лечения кашля, г.оловной боли.

Мед Северокавказский - Из Акации (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Акациевый мед – один из самых ценных сортов меда. Само название акациевого меда подразумевает его происхождение. Он собирается пчелами с двух видов акаций – белой и желтой. Основной ареал сбора акациевого меда – юг России, Кавказское предгорье. Именно там из-за большого распространения акаций собирается чистый акациевый мед без примесей. Особенно ценится горный акациевый мед. Собирают этот мед в конце мая – начале июня, в этот небольшой промежуток времени цветет акация. Период цветения - 12-15 дней, но медоносит только 7-10 дней. Медоносность белой акации довольно высока - 500-1000 кг. с гектара насаждений. Однако так бывает не всегда. Белая акация, так же как липа и гречиха, очень прихотлива к погодным условиям. Бывает годы, когда пчелы ее совсем не посещают. Такое случается в период жары, сухих ветров и т.п., когда цветы белой акации совсем прекращают выделение нектара. От вида акации зависит и цвет меда: белоакациевый мед в жидком виде абсолютно прозрачен, мед с желтой акации (распространен в Кузбассе) очень светлый, почти бесцветный, с легким зеленоватым оттенком, и даже в созревшем состоянии свежеоткачанный плещется как вода, чистый акациевый мед — жидкий и текучий; в отличие от других сортов, мед остается жидким в течение долгого времени (1-2 г.ода). При кристаллизации становится похожим на сало, белого цвета, очень мелкой зернистости. Акациевый мед имеет тонкий цветочный запах и мягкий вкус, у него нет той медовой горечи, присущей другим сортам меда (например, г.ечишному или каштановому).Благодаря высокому содержанию фруктозы, акациевый мед легко усваивается организмом и подходит для диабетического и детского питания. Из-за целого ряда свойств его еще называют «детским» медом – он не вызывает аллергии, содержит большое количество каротина и ферментов, способствующих улучшению пищеварения. Акациевый мед обладает целым рядом различных целебных свойств. Его антисептические свойства используют при лечении конъюнктивитов и других глазных заболеваний (при конъюнктивите, катаракте и глаукоме мед с дистиллированной водой (в соотношении 1:2) капают в глаза на ночь), а также при лечении нейродермитов и экзем. В данном случае имеет место наружное применение акациевого меда в виде водных растворов и мазей. При регулярном употреблении акациевый мед способствует понижению кровяного давления, он обладает мягким успокаивающим действием и благотворно влияет при психических расстройствах и нервных срывах. Рекомендуется употреблять на ночь при бессоннице. Также отмечены его целебные свойства при различных желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях почек и печени.

Мед Северокавказский - Из Каштана (1 кг.)

Цена: 990 руб.
Каштановый мед является монофлерным сортом меда, собранным пчелами из нектара цветков каштанового дерева, растущего главным образом в Крыму и Закавказье, Франции. Каштановый мед пчелы производят также из нектара колокольчатых бело-розовых цветков декоративного дерева каштана конского. Каштан конский и каштан съедобный - прекрасные медоносы. Цветки каштана усиленно посещаются пчелами. Цветет каштан в конце весны - начале лета в течение 2-2,5 недель. Мед с конского каштана жидкий, прозрачный и обычно бесцветный, но легко и быстро кристаллизуется, иногда горчит. Мёд со съедобного каштана темного цвета, со слабым ароматом цветов каштана, в начале имеет масляный вид. Этот каштановый мед имеет отличительное свойство от других медов: он не засахаривается при комнатной температуре в течение нескольких лет. Вкус каштанового мёда тоже необыкновенный, слегка горьковатый. Во многих европейских странах он очень популярен. Во Франции это основной и самый любимый вид мёда. Получают настоящий каштановый мед в малых количествах. Под маркой каштанового меда нередко предлагают гречишный или смесь жженого сахара с сахарным сиропом и натуральным медом. Каштановый мёд, как и любой мед темной окраски, содержит больше минеральных солей, г.лавным образом железа, меди, марганца, и поэтому должен считаться более ценным для организма, чем светлый. Каштановый мед обладает самыми ярко выраженными бактерицидными свойствами и поэтому находит свое применение при обработке ран и ангине. Обладает противоотечным и противовоспалительным действием, способствует выделению желчи и повышает аппетит. Применяется при тромбофлебите, варикозном расширении вен, простате, простудных заболеваниях, оказывает благотворное действие на сосудистую систему. В народной медицине каштановый мед применяется как средство от бронхита, астмы и других заболеваний дыхательных путей. Нормализует давление, эффективен при лечении почек и отлично укрепляет иммунитет.

Северокавказский Мед - Донниковый (1 кг.)

Цена: 690 руб.
Донниковый мед считается первосортным медом с высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника (белого или желтого). Благодаря своим высоким лечебным и питательным качествам пользуется большой популярностью. В США донниковый мед – лидер продаж, он составляет 50—70% от общего количества всех поступающих в продажу медов. Когда и где цветет: донник цветет практически все лето и даже осенью. А это значит, что пчелы собирают мед с донника в течение четырех месяцев. Встречается как сорняк на сухих пустырях, склонах оврагов, по окраинам полей и около дорог, на пастбищах, в разреженных светлых лесах. Растение зимостойко, засухоустойчиво. Хорошо растет на почвах, богатых известью. Произрастает донник желтый на Алтае, Кавказе, Крыму, в Средней Азии. Это отличный медонос: с одного гектара, обильно усеянного донником, пчеловоды собирают за лето до 300 кг. целебного меда Цвет и кристаллизация: цвет меда зависит от того, с какого донника (белого или желтого) пчелы собирали мед. Как правило, этот мед белого или светло-янтарного цвета. При кристаллизации мед приобретает молочный цвет с кремовым оттенком. Вкус и аромат: донниковый мед обладает высокими вкусовыми качествами с очень нежным и приятным ароматом, напоминающим по запаху ваниль. Вкус во многом зависит от цветов, с которого пчелы собирали мед. Если сбор производился с желтых цветов, то вкус будет очень мягким и немного горьковатым. А если мед брался с белых цветов, то пробуя мед, вы почувствуете привкус ванили. Лечебные свойства: из-за того, что сам по себе донник - лекарственное растение, считается, что и донниковый мед обладает специфическими лекарственными свойствами. Он обладает отхаркивающим, противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным и болеутоляющим действиями. Донниковый мед полезен при расстройствах сердечной деятельности, г.ипертонии, после перенесенных заболеваний, при ангионеврозах, начальной форме гипертонии, бессоннице. В народной мёдицине используется при головокружении, одышке, как гипотензивное, кардиотоническое, улучшающее сердечный ритм средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе (особенно в климактерический период). Особое свойство донникового меда – стимулирование выделения молока у кормящих мам. Мед, собранный с донника, также рекомендуется употреблять при гнойных ранах и порезах (в виде компрессов с прополисом).