Домашняя грядка: Грибы в магазине «Добрая ферма» (Москва)

Грибы белые (замороженные) (1 кг.)

Цена: 750 руб.
Отборные замороженные белые грибы среднего размера, не смотря на свое замороженное состояние, не теряет своих вкусовых и полезных качеств. В этих белых замороженных грибах большое количество витаминов группы D, которое способствуют лечению многих заболеваний, в том числе и при расстройстве пищеварения. Хранить замороженные белые грибы рекомендуется не более 6 мес. Они готовы для приготовления, и не требуется дополнительного размораживания. В замороженном виде белые грибы сохраняют всю свою питательность и полезные свойства, даря возможность хозяйке приготовить вкусные и разнообразные блюда.
 
Статья о замороженных белых грибах.

Сушеные белые грибы (50 гр.)

Цена: 480 руб.
Сушеные белые грибы превосходят по питательности соленые белые грибы и маринованные белые грибы. В таком виде сохраняют все свои полезные качества, в том числе большое количество легкоусвояемого белка. В отличие от других грибов, у белых после засушки только усиливается аромат. Для такой заготовки отбирают только свежие, крепкие грибы, не поврежденные червями. Подходят для любого способа приготовления, вкус остается неизменно приятным и ароматным. Хранить только в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, так как сушеные белые грибы хорошо впитывают влагу и могут отсыреть. Можно хранить в плотно закрытых стеклянных или металлических банках. При правильных условиях хранения сушеных белых грибов, срок годности увеличивается до 1 года.
 
Статья о сушеных белых грибах.

Вешенки (1 кг.)

Цена: 240 руб.
Вешенки - съедобные
грибы, которые растут на поваленных стволах деревьев, пнях. Вешенки растут
пучками, кустиками, шляпки их похожи по форме на раковины.  Грибы вешенки богаты теми веществами, в
которых мы нуждаемся каждый день. По питательной ценности они приближены к
мясу. В них содержатся белки, жиры, витамины, аминокислоты, минеральные соли –
медь, калий. В грибах, растущих на деревьях, есть такое вещество, как
бета-глюкан, которое обладает сильным противоопухолевым эффектом, повышает
иммунитет человека, помогает бороться с вирусами, уменьшает холестерин и сахар
в крови. Кроме того грибы низкокалорийны. Поэтому блюда из вешенок не только
очень вкусны, но и хороши для диетического питания. Вешенка, как продукт
питания, может заменить в рационе человека до 60-80% мяса и мясопродуктов. Энергетическая
ценность вешенки составляет 100-370 кДж на 100 г. Блюда из вешенки при любом
способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также
полезные свойства. Потери при термообработке у вешенки составляют 5-15% в то
время как у других грибов эта цифра составляет 50-75%.

Вешенки - знакомимся ближе...

Шампиньоны (1 кг.)

Цена: 200 руб.
Шампионы самые
безопасные грибные гости нашего стола, так как они не бывают ядовитыми и их не
спутать с другими вредными разновидностями грибов. В составе шампиньонов
находится линолевая кислота, в них содержится магний, а также натрий, калий и
фосфор. Фолиевая кислота, которая содержится в шампиньонах, необходима для
человеческого организма, ее содержание в этих грибах ценно еще тем, что в
овощах фолиевой кислоты практически нет. В этих грибах содержится целый
комплекс витаминов, который включает в себя группу В, Д, С и Н. Шампиньоны
будут полезны для вегетарианцев, поскольку с его помощью они могут восполнить
недостаток белка в своем организме, который связан с отсутствием мяса в рационе.
Шампиньоны приносят много пользы организму, поэтому приготовив блюдо с этим
ингредиентом можно быть спокойным не только в том, что оно будет вкусным, но
также и полезным.

Шампиньон - очень вкусный компаньон.