Авторское меню в ресторане «Дикая Жизнь» (Омск)

Баранина в миндале 230 /100гр

Цена: 350 руб.
Террин из филе баранины с луком, розмарином и яйцом, обжаренный в кляре и миндальных лепестках. Подается с рукколой, печеным картофелем и соусом из боровиков

Кебаб из баранины 170/150 гр

Цена: 385 руб.
Баранина с добавлением лука, фаршированная маринованными боровиками. Подается с печеным картофелем, салат листом, болгарским перцем и соусом с добавлением смеси перцев

Люля кебаб из баранины 120/150гр

Цена: 350 руб.
Подается с кабачками, помидорами, рукколой и соусом из маринованных боровиков

Окорок бараний 2000 гр

Цена: 2600 руб.
Подается в сопровождении квашеной капусты, спелых помидоров, болгарского перца и зелени, с соусом пикантным и домашним лечо

Баранина, тушеная с картофелем 350 гр

Цена: 485 руб.
болгарским перцем, луком и зирой

Баранина на гриле 180/130 гр

Цена: 590 руб.
в гранатовом соусе ,подается с молодым картофелем и помидорами