Японская кухня: Горячее в ресторане «Fusion 74 » (Челябинск)

Бута сёга 250гр

Цена: 270 руб.
Cвинина корейка, обжаренная в остром соусе сега-яки с овощами.

Гёдза 140гр

Цена: 180 руб.
Японские пельмени с говядиной и овощами, припущенные на сковороде с кунжутным маслом.

Гёдза фурай 140гр

Цена: 180 руб.
Пельмени с говядиной или креветками обжаренные во фритюре. подаются с соусом гедза.

Кара-агэ 250гр

Цена: 250 руб.
Маринованное куриное филе, обжаренное в специальной панировке со свежими овощами.

Катсу 150гр

Цена: 250 руб.
Cвинина корейка в панировке обжаренная во фритюре с соусом тонкатсу.

Магуро стейк 200гр

Цена: 350 руб.
Маринованый тунец блюфин и овощи обжаренные гриль.

Мариавасэ тяхан 300гр

Цена: 220 руб.
Японский рис, обжаренный с морепродуктами и овощами.

Мидии 120гр

Цена: 180 руб.
Мидии запечённые под сырным соусом.

Сяке терияки 170гр

Цена: 300 руб.
Филе лосося обжаренное с соусом терияки.

Тамаго яки с угрем 150гр

Цена: 200 руб.
Нежнейший копченый угорь, завернутый в тонкие слои японского омлета.

Тори терияки 200гр

Цена: 200 руб.
Куриное филе обжаренное с соусом терияки.

Тори тяхан 300гр

Цена: 220 руб.
Японский рис обжаренный с курицей и овощами.

Эби темпура 170гр

Цена: 250 руб.
Тигровые креветки в кляре обжаренные во фритюре. Подаются с соусом темпура и лимоном.

Эби терияки 200гр

Цена: 300 руб.
Тигровые креветки обжаренные в остром соусе с чесноком.

Яки соба с говядиной 350гр

Цена: 250 руб.
Говядина вырезка, овощи и гречневая лапша обжаренные с соусом тонкатсу, перцем чили и чесноком.

Яки удон с курицей 350гр

Цена: 220 руб.
Куриное филе, овощи и лапша обжаренные с устричным соусом, перцем чили и чесноком.

Якитори 160гр

Цена: 200 руб.
Шашлычок куриный.

Ясай терияки 150гр

Цена: 150 руб.
Овощи, обжаренные на растительном масле с соусом терияки.

Ясай тяхан 300гр

Цена: 160 руб.
Японский рис, обжаренный с овощами и омлетом.

Гурман 230гр

Цена: 260 руб.
Свинина-корейка, запеченная под картофельным пюре и грибным соусом. Подается на овощной подушке.

Дары моря 250гр

Цена: 300 руб.
Тигровые креветки, обернутые белой и красной рыбой.

Корейка по-восточному 200гр

Цена: 260 руб.
Cвинина-корейка, обжаренная с овощами в кисло-сладком соусе с имбирем.

Курица пикантная 200гр

Цена: 250 руб.
Куриное филе и ананасы, обжаренные в апельсиновом соусе.

Курица с ананасами 200гр

Цена: 240 руб.
Куриное филе запеченное под ананасами и сыром.

Лосось в апельсиновом соусе 150гр

Цена: 270 руб.
Филе лосося обжареное в апельсиновом соусе.

Медальоны по охотничьи 200гр

Цена: 270 руб.
Обжаренные медальоны из свинины под грибным соусом.

Мясо по-купечески 200гр

Цена: 280 руб.
Говядина-вырезка, запеченная под грибами, сливочным соусом и сыром.

Семга по-царски 190гр

Цена: 290 руб.
Филе семги, запеченное под грибами и сыром Моцарелла.